Piselli in padella con cipolla

Come fare i piselli in padella con cipolla, ricetta semplice con pancetta all’aroma di menta, pochi ingredienti necessari e modalità di preparazione veloce.

Ingredienti per 4 persone

– un chilo e mezzo di piselli

– 1 cipolla

– mezzo cucchiaino di zucchero

– qualche foglia di menta

– 50 gr. di pancetta

– olio d’oliva

– sale e pepe

Preparazione

Mettere in una pentola i piselli insieme all’olio, la cipolla tagliata a fettine, mezzo cucchiaino di zucchero, qualche foglia di menta e un bicchiere d’acqua.

Cuocere con il tegame senza coperchio, mescolando spesso e facendo ritirare l’acqua.

Questa ricetta può essere realizzata anche facendo rosolare la cipolla con la pancetta e poi proseguendo alla stessa maniera.

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