Coppette al cioccolato bianco e fondente, ricetta dessert

Come preparare le coppette di pasta frolla farcite con cioccolato bianco e fondente, ricetta che include, tra gli ingredienti necessari, torrone, mandorle e pistacchi.

coppette cioccolato bianco fondente

Ingredienti 2 persone

– 100 g di cioccolato bianco

– 100 g di cioccolato fondente

– 2 uova

– 50 g di torrone

– mandorle a scaglie

– pistacchi sgusciati

– 1 rotolo di pasta frolla

Preparazione delle coppette al cioccolato

Srotolare il rotolo di pasta frolla sottile, ritagliare 4 dischi e distenderli su 4 stampini rovesciati.

Farli cuocere in forno a 180° C per 15 minuti ca.

Intanto fare fondere a bagnomaria in due pentolini separati il cioccolato bianco e quello fondente.

Unire per ogni tipo di cioccolato un tuorlo e un albume montato a neve.

Sfornare le coppette di pasta frolla, lasciarle intiepidire e staccarle delicatamente dagli stampini.

Aggiungere al cioccolato bianco il torrone tritato e al cioccolato fondente 1 cucchiaio di mandorle a scaglie.

Riempire ogni coppetta di pasta frolla metà con la mousse bianca e metà con la mousse nera, tenendole separate con un cucchiaio.

Fare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.

Decorare ogni coppetta con mandorle a scaglie e pistacchi tritati.

Dritte del giorno

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