patate al burro in padella

Come cucinare le patate al burro in padella

Guida per preparare le patate al burro da cuocere in padella, con pochi ingredienti necessari la ricetta descrive i semplici passi da seguire per cucinare questo contorno.

Ingredienti per 4 porzioni

– 60 gr. burro

– 800 gr. patate

– sale

Come si fanno le patate cotte in padella

Mettere una padella grande contenente un dito e mezzo d’acqua, con fiamma al minimo per non farla bollire troppo presto.

Nel frattempo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in bastoncini lunghi e stretti.

Appena l’acqua bolle, buttare le patate in padella e cuocere aumentando la fiamma e mescolando spesso, aggiungere altra acqua solo si esaurisce quella presente, per arrivare in circa 7 minuti al termine della cottura.

Infine unire il burro da fare sciogliere mescolando delicatamente prima di servire in tavola.