Dolci

crema bavarese al cioccolato

Bavarese al cioccolato fondente

Come fare la crema bavarese al cioccolato fondente preparando una crema con latte aromatizzato all’arancia, tuorli, zucchero e cioccolato, e aggiungendo alla fine la panna montata. Ingredienti per 2 persone – 250 ml di...

flan di ricotta dolce

Flan di ricotta dolce al forno

Come fare un flan di ricotta al forno, ricetta dolce con ingredienti necessari e guida ai vari passaggi per la preparazione, tempo di cottura necessario. Ingredienti per 6 persone – 500 gr. di ricotta...

crostata di ricotta e gianduiotti

Crostata di ricotta e gianduiotti con uvetta

Come realizzare una golosa crostata di ricotta mescolando nella farcitura pezzetti di gianduiotti, uvetta, cannella, farina, zucchero e uova. Ingredienti per 8 persone – 300 g di farina bianca “00” – 1 tuorlo –...

sfogliatelle di mele e marmellata di albicocche

Sfogliatelle di mele e marmellata di albicocche

Come fare le sfogliatelle di mele e marmellata di albicocche mettendo all’interno della pasta sfoglia un ripieno a base di mele, uvette, zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella, Brandy e marmellata di albicocche. Ingredienti...

scarpaccia viareggina

Scarpaccia viareggina dolce con zucchini

Come si fa la scarpaccia viareggina dolce, ricetta tipica di Viareggio a base di zucchini, con pochi altri ingredienti necessari, procedimento di preparazione e tempo di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone –...

zuccotto con frutti di bosco e ricotta

Zuccotto ai frutti di bosco e ricotta

Come fare lo zuccotto ai frutti di bosco con ricotta, gocce di cioccolato e pan di spagna già pronto, senza cottura, ingredienti e descrizione del facile procedimento di preparazione. Ingredienti per 8 persone –...

torta di carote con pistacchi e nocciole

Torta di carote e pistacchi con nocciole

Come preparare una gustosa torta alle carote con nocciole e pistacchi, ideale per colazioni e merende, nonché come dessert, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema. Ingredienti per 8 persone – 150...

marron glace

Come fare i marron glacè a casa

Metodo classico per preparare i marron glacè a casa, una ricetta a base delle grosse castagne chiamate marroni e con pochi ulteriori ingredienti, tra cui acqua e zucchero semolato. Ingredienti necessari – 800 grammi...