Contorni

carciofi croccanti con pastella

Carciofi fritti in pastella senza uova

Come fare i carciofi fritti in pastella senza uova, ricetta con pochi ingredienti necessari che prevede due modalità di cottura alternative, in padella o in forno. Ingredienti per 4 persone Per fare i carciofi...

fagioli cannellini all'uccelletto

Fagioli cannellini secchi all’uccelletto

Come cucinare i fagioli cannellini secchi all’uccelletto, ricetta classica con polpa di pomodoro e salvia, da cuocere in tegame con aglio e salvia, contorno ottimale per qualsiasi secondo piatto. Ingredienti per 4 persone –...

salsa verde con acciughe e capperi

Salsa verde con acciughe e capperi

Come fare la salsa verde con acciughe e capperi, ricetta comprendente cetrioli e mollica di pane, con procedimento di preparazione dettagliato. Ingredienti salsa verde – 2 mazzetti di prezzemolo – 1 uovo sodo –...

cavolfiore salsicce e olive

Come cucinare il cavolfiore in padella

Come cucinare il cavolfiore in padella, ricetta che include, tra gli ingredienti, salsicce e olive nere, oltre a pomodori maturi, modalità di preparazione e cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 2 salsicce – Olive...

pesto alla genovese senza frullatore

Come fare il pesto alla genovese

Come fare il pesto alla genovese, ricetta del tradizionale sugo di origine ligure adatto a ogni tipo di pasta come condimento, a base di pinoli e basilico, con formaggio. Ingredienti necessari – 100 gr....