Primi classici

  • Nessuna categoria
    • tortellini ai quattro formaggi

      Tortellini ai quattro formaggi con mozzarella

      Come fare i tortellini ai quattro formaggi, ricetta comprendente mozzarella, gorgonzola e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 350 g di tortellini – 150 g di...

      crema di funghi misti

      Zuppa di funghi misti surgelati

      Come cucinare una zuppa di funghi misti surgelati, ricetta con cottura in brodo vegetale, comprendente anche funghi secchi e all’aroma di rosmarino e prezzemolo. Ingredienti per 4 porzioni – 1 ciuffetto di prezzemolo – mezzo bicchiere...

      crema avocado e salmone

      Crema avocado salmone: un mix perfetto con limone

      Ricetta per preparare una crema avocado salmone da servire come primo piatto, un abbinamento perfetto per ogni tipo di cena, da servire in una zuppiera guarnita con bastoncini di limone. Ingredienti per 4 porzioni – 2...

      risotto con castagne e pancetta

      Risotto alle castagne secche e pancetta

      Come fare il risotto alle castagne secche, ricetta comprendente pancetta tra i pochi ingredienti necessari, con dettagliato procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – Riso gr. 300 – 4 pugnetti di castagne secche – Pancetta...

      minestra di lenticchie e pollo

      Zuppa pollo e lenticchie con crostini di pane

      Come si fa una buona zuppa lenticchie e pollo seguendo la guida che vi proponiamo, per mettere in pratica una ricetta facile con pochi ingredienti da consumare guarnita con crostini di pane. Ingredienti per 4 porzioni...

      rigatoni agli spinaci e ricotta

      Rigatoni spinaci e ricotta al parmigiano

      Come cucinare i rigatoni spinaci e ricotta, condimento ideale per questo tipo di pasta, ricetta da preparare in soli 20 minuti circa, che prevede l’aggiunta di parmigiano grattugiato prima di servire. Ingredienti per 4 persone –...

      farinata lucchese con fagioli e cavolo nero

      Farinata della Garfagnana con fagioli e cavolo nero

      Come fare la farinata della Garfagnana, ricetta a base di fagioli borlotti, cavolo nero, pomodoro e lardo, resa piccante dalla presenza di peperoncino rosso. Ingredienti per 4 persone – 3 spicchi di aglio – 2 o...

      Spaghetti con funghi cardoncelli

      Spaghetti con funghi cardoncelli

      Come cucinare gli spaghetti con funghi cardoncelli, ricetta per un primo di pasta dal sapore decisamente aromatico, da preparare in circa 20 minuti, compresa la cottura della pasta. Ingredienti per 4 persone – 450 g di...

      tagliatelle con salsiccia

      Tagliatelle con salsiccia di cinghiale e maiale

      Come fare le tagliatelle con salsiccia, ricetta che abbina le salsicce di cinghiale e maiale da rosolare insieme, lista ingredienti e preparazione del sugo per condire la pasta appena scolata. Ingredienti per 4 persone – Tagliatelle...

      cappelletti in brodo di cappone

      Cappelletti in brodo di cappone

      Come si fanno i cappelletti in brodo di cappone, ricetta da servire in piatti da minestra spolverizzata con formaggio parmigiano. Ingredienti per 4 persone – 250 gr di cappelletti – 2 ali di cappone – 1...

      Tagliatelle con pesto di prezzemolo e mandorle

      Tagliatelle con pesto di prezzemolo e mandorle

      Come si fanno le tagliatelle con pesto di prezzemolo e mandorle tritate, ricetta con brodo e peperoncino rosso tra gli ingredienti, da preparare i circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle...

      Spaghetti con peperoni e pomodoro

      Spaghetti con peperoni e pomodori

      Come cucinare degli ottimi spaghetti con peperoni e pomodori, ricetta comprendente gorgonzola e parmigiano, oltre a peperoni gialli, tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – sale – 500 g...

      Spaghetti con pesto alla genovese

      Spaghetti con pesto alla genovese

      Come fare gli spaghetti con pesto alla genovese, ricetta tipica ligure di facile preparazione a base di basilico e pinoli, comprendente parmigiano e olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 500 g di spaghetti – 1...

      Penne all'arrabbiata: ricetta romana

      Penne all’arrabbiata: ricetta originale romana

      Come si fanno le penne all’arrabbiata seguendo la ricetta originale, ovvero quella tipica di Roma, per cucinare uno dei primi piatti più apprezzati della cucina italiana. Ingredienti per 4 persone – 400 g di penne –...