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    • carciofi croccanti con pastella

      Carciofi fritti in pastella senza uova

      Come fare i carciofi fritti in pastella senza uova, ricetta con pochi ingredienti necessari che prevede due modalità di cottura alternative, in padella o in forno. Ingredienti per 4 persone Per fare i carciofi fritti –...

      barbabietole rosse, insalata con acciughe

      Barbabietole rosse cotte al forno

      Come fare le barbabietole rosse cotte al forno, ricetta con cottura preliminare nel forno e successivo condimento con prezzemolo, spicchio d’aglio e tre filetti di acciuga dissalati. Ingredienti per 4 persone – 2 barbabietole già cotte...

      cestini patate al forno

      Cestini di patate al forno con pomodoro

      Come preparare con la purea di patate dei cestini da cuocere in forno, ricetta facile da riempire con salsa di pomodoro. Ingredienti per 6 persone – 800 g di patate – 50 g di burro –...

      fagiolini con acciughe

      Fagiolini in padella con trito di acciughe

      Come fare i fagiolini in padella con trito di acciughe, ricetta per un contorno ideale per accompagnare piatti di uova o di carni bianche senza utilizzo di altri tipi di salse. Ingredienti per 4 persone –...

      invidia belga con pancetta

      Invidia belga: insalata con pancetta rosolata

      Come fare l’insalata con invidia belga e pancetta rosolata nell’olio, condimento a base di aceto e vino con sale e pepe, per un contorno dal sapore deciso. Ingredienti 4 porzioni – 4 piantine grandi di invidia...

      patate e zucchine in padella

      Come cucinare patate e zucchine insieme

      Metodo che spiega come cucinare le patate e zucchine insieme, ricetta classica da abbinare con qualsiasi tipo di secondo piatto, facile da preparare e con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cipolle rosse...

      insalata lattuga al gorgonzola

      Insalata di gorgonzola e lattuga con pane raffermo

      Come preparare l’insalata con gorgonzola, una ricetta che comprende, tra gli ingredienti, pane raffermo unito a lattuga e senape piccante, per un sapore intenso. Ingredienti per 4 persone – 1 grosso cesto di insalata lattuga –...

      sformato spinaci e ricotta

      Sformato spinaci e ricotta con uova

      Come fare un buon sformato spinaci e ricotta, ricetta con parmigiano e uova, aromatizzata con noce moscata, ingredienti necessari e modalità di preparazione, tempo di cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 1 Kg di...

      patate alla paprika in padella

      Patate alla paprika in padella

      Come si cucinano le patate alla paprika, una ricetta piccante al burro da cuocere in padella, tempi di cottura e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 800 gr patate – 60 gr burro...

      zucchine fritte alla menta

      Come si fanno le zucchine fritte alla menta

      Come cucinare le zucchine fritte alla menta, ricetta con spicchi d’aglio da cuocere in padella usando olio appositamente studiato per frigggere, conservabile in frigo fino a 3 giorni. Ingredienti per 4 porzioni – foglie di menta...

      melanzane sott'olio

      Melanzane sott’olio senza cottura

      Come si fanno le melanzane sott’olio senza cottura, ricetta con aceto comprendente il procedimento di preparazione che spiega come pulirle e in che modo conservarle. Ingredienti necessari – Melanzane – Peperoncino – Aglio – Olio d’oliva...

      fagioli all'uccelletto

      Fagioli all’uccelletto con pomodoro

      Come cucinare i fagioli all’uccelletto con pomodoro, ricetta con pomodori maturi da cuocere in padella con olio d’oliva e spicchi d’aglio. Ingredienti per 4 porzioni – 4 spicchi d’aglio – Salvia – Olio d’oliva – Fagioli...

      fagiolini in umido alla toscana

      Fagiolini in umido alla toscana

      Come fare i fagiolini in umido, ricetta toscana per un ottimo contorno con pomodori pelati, ingredienti e procedimento di preparazione con tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 kg. di fagiolini di Sant’Anna –...