Ricette

Ampia raccolta di ricette per antipasti, primi, secondi piatti e dolci adatti per ogni pranzo o cena.

torta pasqualina salata con bietola

Torta pasqualina salata con bietola

Come cucinare la torta pasqualina salata, ricetta con bietola e cagliata di latte tra gli ingredienti, descrizione dell’intero processo di preparazione, dalla lavorazione della pasta alla cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 600 g...

anatra ai funghi porcini

Anatra ai funghi porcini secchi

Come cucinare l’anatra ai funghi porcini secchi con pancetta e vino bianco, ingredienti necessari e descrizione minuziosa della lavorazione fino alla cottura in teglia. Ingredienti per 4 persone – 1 Anatra tenera – 1 cipolla –...

bavarese allo yogurt con salsa di fragole

Bavarese allo yogurt con salsa di fragole

Come fare la bavarese allo yogurt con salsa di fragole mescolando insieme allo yogurt il latte, la gelatina e lo zucchero, aggiungendo panna montata e accompagnando il dolce con salsa di fragole frullate e zucchero. Ingredienti...

torta mandorle: ricetta

Torta di mandorle siciliana

Come fare una torta di mandorle siciliana con zucchero e uova, descrizione dettagliata delle varie fasi riguardanti il procedimento di preparazione con cottura in forno e spoverata finale di zucchero a velo. Ingredienti per 8 persone...

sformato di lattuga con salsa ai formaggi

Sformato di lattuga con salsa ai formaggi

Come fare lo sformato di lattuga amalgamando la verdura con uova, besciamella e parmigiano, per servirlo accompagnato con una salsa a base di crescenza e taleggio. Ingredienti per 4 persone – 150 g di lattuga –...