Tagliatelle al coniglio in bianco

Tagliatelle al coniglio in bianco

Come preparare le tagliatelle al coniglio in bianco, ricetta con crema di tartufo e panna fresca. Ingredienti per 4 persone – 320 gr tagliatelle – 2 cosce di coniglio – 1 barattolino crema tartufo nero – 1 scalogno – 2 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 foglia d’alloro – salsa worcester – 1 bicchierino di …

>

Cannelloni al ragù e besciamella

Cannelloni al ragù e besciamella

Come fare i cannelloni al ragù e besciamella, ricetta con funghi secchi, burro, cipolla, uova, parmigiano, marsala secco, pomodori maturi, brodo di dado, noce moscata e besciamella. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 300 g di farina bianca – 3 uova intere – 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva Per il ripieno – 200 …

>

Brodo di carne al microonde

Brodo di carne al microonde

Come fare il brodo di carne al microonde, ricetta con carne di manzo o mezza gallina, oltre sedano, carota, cipolla, alloro, chiodo di garofano, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per 1 litro di brodo – 1 pezzetto di carne di manzo per brodo (500 g) oppure 1/2 gallina (750 g) – 1 carota – 1 …

>

Tortelli di patate con pancetta

Tortelli di patate con pancetta

Come fare i tortelli di patate con pancetta, ricetta con noce moscata da condire con sugo di carne o funghi a scelta. Ingredienti per 6 persone – Farina bianca tipo 0 gr 500 – Patate bianche gr 600 – Pancetta gr 100 – 5 uova – 2 spicchi d’aglio – Rosmarino – Noce moscata – …

>

Tortelli di carne toscani

Tortelli di carne toscani

Come fare i tortelli di carne toscani, utilizzando esclusivamente ingredienti genuini per il ripieno a base di manzo e maiale. Ingredienti per 4 persone Per il ripieno – 1 fetta di arrosto di manzo di circa 150 gr – 1 fetta di arrosto di maiale di circa 150 gr – 1 fetta di pane bagnato …

>

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti alla bolognese

Come fare gli spaghetti alla bolognese classici, ovvero quelli che prevedono la presenza di pancetta tra gli ingredienti, oltre a carne macinata mista. Ingredienti per 4 persone – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio – 75 g di pancetta – 1 carota – mezzo gambo di sedano – 2 cucchiai d’olio d’oliva – 400 g …

>

Spaghetti con ragù di carne mista

Spaghetti con ragù di carne mista

Come fare gli spaghetti con ragù di carne mista, rigaglie di pollo, polpa di maiale, prosciutto crudo, pomodori pelati, pinoli, aglio, burro, olio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 100 g di rigaglie di pollo miste (fegatini, cuore, creste, ecc.) – 100 g di polpa di maiale tritata …

>

Riso basmati con agnello

Riso pilaf con spezzatino

Come fare il riso basmati con agnello, dalla preparazione della polpa dell’animale alla cottura in tegame nel brodo di carne insieme al riso. Ingredienti per 4 porzioni – 1 dl vino bianco secco – mezzo limone – tre quarti di litro brodo di carne – 1 ciuffo di menta – 320 gr di riso basmati …

>

Spaghetti con ragù di pollo e peperoni

Spaghetti con ragù di pollo e peperoni

Come fare gli spaghetti con ragù di pollo e peperoni, ricetta per un piatto unico molto saporito, da preparare facilmente in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 1 peperone rosso – 1 peperone verde – 1 mazzetto di cerfoglio – 350 g filetti petto di pollo – 2 …

>

Ragù di carne con funghi secchi

Ragù di carne con funghi secchi

Come fare il ragù di carne con funghi secchi, ricetta comprendente manzo e pomodori freschi tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione facile e cottura in tegame. Ingredienti necessari – 500 gr di carne di manzo macinata – 1 carota – 1 costola di sedano – 1 cipolla – qualche foglia di basilico – …

>

Pappardelle al sugo di anatra

Pappardelle al sugo di anatra

Come cucinare le pappardelle al sugo di anatra, ricetta con vino rosso, zucchine e carote, oltre a olive nere tra gli ingredienti, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 g di pappardelle – 1 anatra con le interiora – 500 ml di vino rosso – mezzo mazzetto di odori – …

>

Modifica impostazioni privacy