Melanzane grigliate alla menta

melanzane grigliate alla menta

Come fare le melanzane grigliate alla menta, ricetta per un contorno semplice da preparare in poco tempo in maniera facile e veloce. Ingredienti per 4 persone – 1 spicchio di aglio – olio extravergine d’oliva – 300 g di melanzane grigliate – 1 ciuffo di menta – sale Preparazione Mondare, lavare, affettare, asciugare e poi …

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Indivia belga lessata con olio e succo di limone

invidia belga all'agro

Come fare indivia belga lessata all’agro, una preparazione molto semplice, che richiede circa venti minuti di cottura e un condimento leggero a base di olio extra vergine d’oliva e succo di limone. Ingredienti per 4 persone – 4 cespi d’indivia – il succo di un limone – 1 dl di olio extra vergine d’oliva – …

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Fagioli all’uccelletto

fagioli all'uccelletto

Come fare i fagioli all’uccelletto con pomodoro, ricetta con pomodori maturi da cuocere in padella con olio d’oliva e spicchi d’aglio. Ingredienti per 4 porzioni – 4 spicchi d’aglio – Salvia – Olio d’oliva – Fagioli cannellini: gr. 400 (secchi) – Pomodori maturi gr. 400 – Sale e pepe Preparazione Lessate i fagioli a fuoco …

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Fagiolini in padella con acciughe

fagiolini con acciughe

Come fare i fagiolini in padella con acciughe, ricetta di un contorno indicato per accompagnare piatti di uova o di carni bianche, senza utilizzo di altri tipi di salse. Ingredienti per 4 persone – 500 g di fagiolini verdi e teneri – 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva – 3 filetti di acciuga dissalati …

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Come fare la maionese a mano in casa

salsa maionese: come si fa

Metodo facile che spiega come fare la maionese a mano, ricetta con tuorli d’uovo e limone, da preparare in casa con pochi e semplici passaggi. Ingredienti – succo di mezzo limone – sale – 2 tuorli d’uovo – 1 bicchiere di olio di semi o di oliva non extravergine Preparazione della maionese in casa Mettere …

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Insalata di verdure e formaggio con peperoni

insalata di verdure e formaggio

Come fare un’insalata di verdure e formaggio con peperoni rosso e giallo, lattuga, melanzana, mandorle tostate e robiola a pezzetti. Ingredienti per 4 persone – 1/2 peperone giallo – 1/2 peperone rosso – 1 melanzana – 1 cuore di lattuga – 150 g di robiola – 2 cucchiai di mandorle – olio extravergine d’oliva – …

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Peperonata leggera

peperonata leggera con pomodori

Come fare una peperonata leggera, ricetta classica con ingredienti necessari e descrizione della veloce preparazione con tempo di cottura in pentola richiesto. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni gialli, verdi e rossi – 4 patate – 1 cipolla – 4 pomodori non molto maturi – 4 cucchiai d’olio d’oliva – sale Preparazione Pulire le …

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Insalata con grana

insalata lattuga e rapanelli con grana

Come preparare un’insalata con grana, ricetta con lattuga e rapanelli da preparare in poco tempo, descrizione dettagliata del procedimento da seguire. Ingredienti per 4 persone – 1 cesto grande di lattuga – 20 rapanelli – 30 gr di formaggio grana – sale – 5 cucchiai olio d’oliva Preparazione Ripulire, lavare, asciugare e tagliare a piccoli …

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Peperoni alla romana

peperoni alla romana

Come fare i peperoni alla romana, ricetta per un contorno estivo molto appetitoso, a base di peperoni, cipolla e pomodori maturi, da realizzare in 20 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni verdi – 1 cipolla affettata sottilmente – 400 g di pomodori freschi maturi, pelati e privati dei semi – 2 …

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