Come cucinare le banane al forno, ricetta con pochi ingredienti, da servire ancora calda con zucchero e succo di arancia.
Ingredienti per 4 porzioni
– 4 cucchiai di zucchero
– 30 gr burro
– 4 banane
– 1 arancia abbastanza grande
Preparazione
Fare scaldare il forno impostato a 200° C, nel frattempo sbucciare le banane, togliendo anche i filamenti interni, poi dividerle in due nel senso della lunghezza, quindi disporle ordinatamente in una pirofila grande.
Dividere l’arancia in due e strizzarla con lo spremiagrumi, distribuire il succo sulle banane, poi cospargere con lo zucchero e distribuire uniformemente il burro diviso in tanti pezzettini.
A questo punto mettere nel forno e calcolare un tempo di cottura pari a 5 minuti.
E’ importante servire le banane al forno ancora calde, in quanto altrimenti, se si aspetta troppo, tendono ad annerire, con un conseguente effetto presentazione decaduto nell’estetica.
