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Pasta con pesce spada, menta e pomodorini

Come fare la pasta con pesce spada, menta e pomodorini, ricetta con rigatoni da preparare in circa 30 minuti oltre al tempo di cottura. Ingredienti per 4 …

Leggi tuttoPasta con pesce spada, menta e pomodorini

Risotto alla zucca: ricetta della nonna

Come fare il risotto alla zucca, ricetta della nonna che richiede solo 20 minuti a cui aggiungerne altri 30 per la cottura in tegame. Ingredienti per 4 …

Leggi tuttoRisotto alla zucca: ricetta della nonna

Frittata al prosciutto cotto

Come fare una frittata al prosciutto cotto, ricetta con pochi ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione, dal taglio a pezzetti dell’affettato alla sbattitura delle uova, fino …

Leggi tuttoFrittata al prosciutto cotto

Tartine con crema di ricotta

Come fare le tartine con crema di ricotta, ricetta con insalata lattuga su fette di pan carré, per servire un antipasto gustoso e leggero. Ingredienti per 4 …

Leggi tuttoTartine con crema di ricotta

Trota arrosto al prezzemolo

Come fare la trota arrosto, ricetta al prezzemolo che spiega come farle marinare e come procedere alla loro cottura, sul fuoco e in forno, prima di servirle …

Leggi tuttoTrota arrosto al prezzemolo

Come fare la Garmugia lucchese con crostini di pane

Come fare la garmugia lucchese, ricetta tipica di Lucca, a base di cipolline fresche e pancetta, con polpa di manzo e verdure miste, modalità di preparazione e …

Leggi tuttoCome fare la Garmugia lucchese con crostini di pane

Uova al pomodoro e pancetta

Come fare le uova al pomodoro e pancetta, ricetta da fare in padella con descrizione del procedimento, dalla rosolatura della pancetta alla frittura delle uova in mezzo …

Leggi tuttoUova al pomodoro e pancetta

Macedonia ananas e banane

Come fare la macedonia ananas e banane, ricetta arricchita con panna montata e cioccolato amaro, sbriciolato da tavoletta, al sapore di rum. Ingredienti per 4 porzioni – …

Leggi tuttoMacedonia ananas e banane

Necci toscani con ricotta

Come fare i necci toscani con la ricotta, ricetta tipica a base di farina di castagne con guida alla preparazione della pastella da cuocere nei testi o …

Leggi tuttoNecci toscani con ricotta

Capriolo in salmì alla friulana

Come cucinare il capriolo in salmì alla friulana, ricetta che prevede una marinatura di 48 ore in luogo fresco, con una successiva rosolatura della carne a parte …

Leggi tuttoCapriolo in salmì alla friulana

Alici al forno con limone

Come cucinare le alici al forno con limone, ricetta con pesce fresco e trito a base di aglio, prezzemolo e succo di limone con olio d’oliva. Ingredienti …

Leggi tuttoAlici al forno con limone

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