Tagliatelle al pesce: ricetta con misto mare e piselli

tagliatelle al pesce

Come fare le tagliatelle al pesce, ricetta con scampi o gamberi, cozze, polpi o seppioline, con piselli e peperoncino, guida passo passo dalla preparazione al salto in padella. Ingredienti per 4 persone – Tagliatelle fresche gr. 300 – Scampi o gamberi gr. 150 – Polpi o seppioline gr. 150 – 12 muscoli o cozze – …

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Tartine alle acciughe: ricetta con peperone rosso

tartine acciughe e peperone rosso

Come si fanno le tartine alle acciughe con peperone rosso, ricetta semplice per preparare velocemente un buon antipasto, ingredienti necessari e modalità di conservazione prima di consumare. Ingredienti per 4 persone – pan carrè o filone di pane per tartine – gr.60 di burro – gr.20 filetti di acciughe sott’olio – 20 striscioline di peperone …

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Tagliatelle al prosciutto crudo e insalata lattuga

pasta con lattuga e prosciutto

Come cucinare le tagliatelle al prosciutto crudo e lattuga, descrizione della preparazione in dettaglio con ingredienti necessari e tempo di cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 1 rametto di salvia – 100 gr prosciutto crudo senza grasso – 1 dado vegetale – 320 gr tagliatelle all’uovo – 1 cespo di lattuga – 1 cipollotto – …

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Torta di ricotta con biscotti sbriciolati, fragole e lamponi

torta di ricotta fragole e lamponi

Come fare la torta di ricotta preparando una crema di ricotta con marmellata di lamponi e gelatina, da distribuire su una base realizzata con biscotti sbriciolati. Ingredienti per 4 persone – 120 g di biscotti secchi – 100 g di burro – 1 cucchiaio di zucchero a velo – 2 cucchiai di cacao amaro Per …

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Salsa al madera per carne arrosto

salsa al madera

Come fare la salsa al madera con vino madera o marsala secco, burro, farina, brodo di carne, pepe bianco. Questa salsa è adatta per accompagnare scaloppine di carne, prosciutto cotto alla griglia e carne arrosto in genere. Ingredienti per 1/2 litro di salsa – 2 bicchieri di vino madera o marsala secco – 30 g …

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