Categoria: Ricette

involtini di sogliola gamberi e mele

Involtini di sogliola e gamberi con mele

Come fare gli involtini di sogliola farciti con una crema di gamberi e burro, ricetta che prevede la loro sistemazione dentro le mele svuotate a forma di coppette. Ingredienti per 4 persone – 4...

filetti trota salmonata al forno

Filetti di trota salmonata al forno

Come si fanno i filetti di trota salmonata, ricetta da fare in forno con finocchi, guida alla preparazione e cottura in forno, da abbinare con verdure cotte a scelta come contorno. Ingredienti per 4...

tartellette ai carciofi

Crostatine di pasta sfoglia salate

Come preparare le crostatine di pasta sfoglia salate con ripieno di carciofi e pancetta, ricetta comprensiva di panna nella crema di riempimento, da cuocere in forno. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai di...

crostata ricotta cioccolato fondente

Crostata ricotta e cioccolato fondente con torrone

Come fare la crostata ricotta e cioccolato fondente, ricetta con torrone aromatizzata alla cannella, da cuocere in forno trenta minuti dopo breve preparazione. Ingredienti per 6-8 persone – 1 rotolo di pasta frolla peso...

crostata riso crema pasticcera

Crostata di riso e crema pasticcera

Come fare la crostata di riso e crema pasticcera, ricetta per crostata, comprendente, tra gli ingredienti necessari, latte, uova e canditi misti tritati, aromatizzata con vaniglia e limone. Ingredienti 6 persone – 450 g...

pizza al formaggio pasquale

Pizza al formaggio Pasquale

Come preparare la pizza al formaggio con parmigiano reggiano e pecorino fresco toscano, farina, uova e pasta da pane. Ingredienti per 6 persone – 180 g di pasta da pane già pronta – 150...

sformato semplice di verdure

Sformato semplice: ricetta con verdure a piacere

Come cucinare uno sformato semplice con verdure, ricetta veloce nella preparazione da cuocere in forno con pnagrattato e parmigiano. Ricetta sformato semplice Lo sformato semplice può essere realizzato con qualsiasi tipo di verdura, o...

salmone in crosta di sfoglia con spinaci

Salmone in crosta di sfoglia con spinaci

Come fare il salmone in crosta con pasta sfoglia o pasta brisée, spinaci, riso, uova e panna liquida. Si tratta di una ricetta russa chiamata coulibiac di salmone. Ingredienti per 6 persone – 400...

fagottini ripieni di speck e verza

Fagottini ripieni di speck e verza

Come realizzare dei fagottini ripieni di speck e verza, facendo un ripieno a base di verza, speck e panna, e insaporendo i fagottini con un semplice condimento di burro aromatizzato alle erbe. Ingredienti per...

insalata caprese ricetta

Insalata caprese con pomodori e mozzarella

Come preparare l’insalata caprese seguendo la ricetta originale che prevede, tra gli ingredienti, mozzarella e pomodori freschi, ottima se accompagnata con pane casereccio. Ingredienti per 4 persone – 1 mozzarella fresche da 200 g...

calamari ripieni gratinati al forno

Calamari ripieni gratinati al forno

Come cucinare i calamari ripieni semplici gratinati al forno, ricetta con farcitura a base di melanzane, gamberetti, uovo, parmigiano e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 8 calamari medi già puliti – 1 melanzana...