Secondi piatti sfiziosi: ricette facili e veloci

secondi piatti sfiziosi
secondi piatti sfiziosi
Contenuti con corrispondenza

Ricette secondi piatti sfiziosi, facili e veloci nella preparazione, raccolta e guida alla preparazione ottime pietanze da servire in tavola come secondo piatto per ogni occasione.

Significato secondi piatti

Per definizione, il secondo piatto viene servito dopo il primo ed è costituito solitamente da carne o da pesce.

Carne gratinata, arrosti di carne e di pesce, fritti misti di pesce o di carne sono tra i secondi piatti più diffusi tra le ricette di cucina.

La maggior parte di secondi piatti contiene proteine e contribuisce a rendere varia l’alimentazione umana.

Le carni o i pesci usati per la preparazione dei secondi piatti dovrebbero essere sempre di provenienza affidabile per garantire una corretta riuscita delle ricette essendo un fattore determinante per la perfetta riuscita del risultato finale.

Segue un elenco di secondi piatti adatti per ogni occasione, scegli un secondo piatto di pesce o un secondo piatto di carne, sono tutti di facile e veloce preparazione.

I secondi piatti sono, insieme primi piatti, le pietanze che influenzano il resto del menù.

Nella raccolta sono comprese ricette secondi piatti freddi o caldi da realizzare seguendo vari metodi tra cui la cottura in padella, al forno, al vapore e alla brace.

I secondi piatti si dicono a base di carne, pesce, verdura, uova o formaggio a seconda dell’ingrediente principale della ricetta.

Per contorno si consiglia di scegliere quello che si adatta meglio e in grado di abbinarsi meglio con il sapore ma senza stravolgerlo.

Ti potrebbero interessare

Sogliole con pinoli: ricetta veloce da fare in tegame Come cucinare le sogliole ai pinoli con cottura in tegame, una ricetta originale e veloce nella preparazione, all'aroma di maggiorana e basilico. Ing...
Palombo in umido: ricetta con pinoli e prezzemolo Come cucinare il palombo in umido, ricetta semplice che prevede l'aggiunta di pinoli preventivamente tostati e un trito d'aglio con prezzemolo. Rice...
Calamari ripieni al forno, ricetta al pomodoro Come si preparano i calamari ripieni al forno, ricetta con pancarré al latte, basilico e aglio tritati da mettere nella farcitura, con un pizzico di p...

Letture consigliate

Prosciutto cotto al marsala, ricetta con panna Come fare il prosciutto cotto al marsala, ricetta da cuocere in padella con sugo a base di marsala e panna per un sapore intenso e delicato. Ingredie...
Uova ripiene capperi acciughe: ricetta con maionese Come si fanno le uova ripiene da servire per antipasto, ricetta con maionese, acciughe e capperi, procedimento di preparazione della farcitura e decor...
Scaloppine di vitello ai carciofi, ricetta tradizionale in tegame Come preparare le scaloppine ai carciofi, ricetta da fare in tegame secondo la tradizione maggiormente diffusa per cucinare la carne di vitello abbina...